 |
| |
|
|
La terra e l’acqua si combinano in una infinità di modi per generare una molteplicità di ambienti.
La vegetazione acquisisce forme e colori che animano il pianeggiante paesaggio rurale del Delta |
|
| |
|
|
La presenza nei campi coltivati di essenze arbustive ed arboree tutela la biodiversità nelle campagne.
Nelle siepi e nei boschetti vivono insetti utili all’agricoltura biologica |
|
|
|
|
I terreni a tessitura sabbiosa presenti nel Parco sono ideali per conferire elevate qualità organolettiche agli ortaggi.
Nelle aziende agricole si coltivano: zucche, cocomeri, meloni, pomodori e asparagi. |
|
|
| |
|
|
Dal grano la farina, dall’arte dell’uomo il pane. Disposizioni per la panificazione risalgono in Statuti del 1287.
Il processo di lievitazione rende il pane fragrante e profumato. |
|
|
|
|
Vini D.O.C. Bosco Eliceo: Fortana, Merlot, Sauvignon e Bianco del Bosco.
"Eliceo" da Leccio (Quercus ilex) presente negli estesi boschi che un tempo occupavano l’odierna area di coltivazione delle viti. |
|
|
| |
|
|
Dove il fiume abbandona la terra e abbraccia il mare nascono i frutti migliori.
Le acque fertili del delta sono ricche di pesci, molluschi e crostacei dai sapori unici. |
|
|
