Comunicati stampa

In “anteprima” al secondo weekend della Sagra dell’Anguilla, il Parco del Delta organizza per il pomeriggio di domani, venerdì 9 ottobre, due appuntamenti che fungono da dotto e ghiotto antipasto alle libagioni del fine settimana.

Il convegno

Il momento di maggior spessore culturale è il convegno in programma a Palazzo Bellini alle 16.30, sul tema “L’anguilla, una specie da conservare”. Moderato dal giornalista Enrico Gurioli, e introdotto dai saluti del sindaco Cristina Cicognani, del presidente del Parco Massimo Medri e del presidente della Provincia di Ferrara, Marcella Zappaterra, l’incontro vedrà gli interventi di diversi esperti del settore, professori universitari, e rappresentanti delle regioni Emilia-Romagna, Veneto e Friuli-Venezia Giulia. Le conclusioni saranno a cura di Lucilla Previati, direttore del Parco.

L’evento culinario

Il tempo di “spostarsi” verso la Manifattura dei Marinati, e si potrà partecipare invece all’evento ghiotto, che pure ha a sua volta una importante valenza culturale. Si tratta aperitivo degustazione “Mangia il Delta”, che fa parte di un progetto promosso dal Parco del Delta del Po Emilia-Romagna e intitolato “Uso Emblema del Parco sulla Strada del Delta", finalizzato alla valorizzazione di prodotti di qualità. L’azione promozionale è intesa a rafforzare le potenzialità delle aziende all’interno del contesto territoriale del Parco. Al progetto possono aderire le aziende ortofrutticole (con produzioni di asparago, carota, radicchio, melone, cocomero, patata), quelle vitivinicole (vino DOC del Bosco Eliceo), nonché le aziende con attività di acquicoltura, che si trovano in aree di Parco del Delta del Po e/o di pre-Parco. Il Parco sta attualmente valutando l’attribuzione del suo emblema anche ad altri prodotti agricoli.

A livello promozionale è prevista la realizzazione di un filmato informativo, bilingue, con immagini e video delle aziende e dei prodotti, nonché la realizzazione di pagine web all’interno del sito del Parco.

Terminata la realizzazione del progetto, a inizio 2010, le aziende con produzioni caratterizzate dall’Emblema del Parco potranno utilizzare la Manifattura dei Marinati come punto degustazione per promuovere i loro prodotti a turisti e visitatori.

In qualsiasi momento gli interessati ad aderire possono contattare le Associazioni di Categoria e/o il Parco del Delta del Po (referente Francesca Ravalli, Tel. 0533 314003).