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Der Feuersaal ist das Herz der Manifattura dei Marinati. Der Feuersaal wurde am Anfang des 20. Jahrhunderts gebaut. Der große Pavillon ist durch zwölf riesige Kamine charakterisiert, die sich an der östlichen Seite des Saals erheben. Sie bilden eine Reihe mit fünf Gruppen; die erste und letzte Gruppe bestehen aus drei Kaminen. Zwischen den einzelnen Gruppen befindet sich eine Nische.
Zwei riesige Oberlichten ermöglichten eine perfekte Belüftung des Raumes und das Absaugen von Rauch und Dampft, die das Kochen produzierte. |
